藥品化工,油漆,顏料,有機物/礦物,密封劑和粘結劑
陶瓷,醫藥,生物制品等領域。
乳化是一種液體以極微小液滴均勻地分散在互不相溶的另一種液體中的作用。乳化是液-液界面現象,兩種不相溶的液體,如油與水,在容器中分成兩層,密度小的油在上層,密度大的水在下層。若加入適當的表面活性劑在強烈的攪拌下,油被分散在水中,形成乳狀液,該過程叫乳化。在超聲波能量的作用下,可以將兩種或多種不混溶的液體混合在一起,并且一種液體可以均勻地分散在另一種液體中形成乳液液體,這種處理技術稱為超聲波乳化。超聲波乳化技術已廣泛應用于食品、造紙、涂料、化工、制藥、紡織、石油、冶金等工業領域。
乳液是兩種不混溶液體的分散體,其中一種以細液滴或顆粒的形式分散到另一種液體中,形成混合液體。將一種不混溶的液體分散在另一種不混溶的液體中的過程則被稱為乳化。乳液的形成需要進行液體乳化這一必要過程,該過程利用機械剪切力使連續相中的大液滴分散相破碎。
超聲波乳化是乳化的一種技術手段,即通過超聲波轉換器將高頻振動運用于工具頭,從而使兩種不相溶液體混合,形成乳液。相對于傳統的乳化技術,即普通的機械攪拌,超聲處理可以生成較小尺寸的液滴,超聲乳化提供穩定乳液所需的表面活性劑的數量通常也低于其他技術。
超聲波液體處理方面的工藝包括超聲波乳化、滅菌、分散與均質等等內容,這些超聲波工藝被廣泛運用于化妝品與個護產品、藥品、納米材料以及燃料等行業的生產與制備。
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